Depuis sa création en 2007, il existe au sein de La Sultana Oualidia un réseau séparatif pour le traitement des eaux usées. Les eaux de douche, lavabo et cuisine (eaux grises) ne sont pas mélangées avec les eaux noires (wc). L’évacuation se fait par un système de double canalisation et double traitement. Dégraissées, les eaux de plonge et de cuisine rejoignent les eaux grises. 40 m3 par jour, oxygénés, stockés et filtrés, homogénéisés et purifiés sont ainsi disponibles pour l’arrosage. Les eaux noires sont collectées, recyclées puis parcourent des canalisations souterraines sous la végétation qui joue le rôle de digesteur. Selon des techniques modernes, mais suivant un principe ancestral, elles contribuent à l’épanouissement du jardin. L’évaporation se fait par les feuilles. Un eucalyptus adulte peut à lui seul susciter l’évaporation de 200 litres d’eau par jour. Toute une vie technique a été installée à La Sultana Oualidia pour optimiser le confort de l’homme contemporain, sans culpabilité sur la question environnementale.